兵庫県明石市で水揚げされた真鯛です。
明石鯛と呼ばれるこの鯛は、瀬戸内海の良質なエサを食べ潮の流れの速い場所で育ちます。
丁寧に干物にしました。
取り分けられるよう個包装になっています。
一匹あたりおおよそ250ｇです。